Ein starkes Immunsystem unterstützt uns, besser durch Herbst und Winter zu kommen. In dieser Zeit ist es besonders wichtig auf folgende Punkte zu achten:

• Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst – gerne als Rohkost
• Sonnenlicht wann immer es möglich ist und Zugabe von Vitamin D
• Ausreichend Bewegung an der frischen Luft oder Übungen auf der Fitnessmatte (z.b. Yoga) 
• Nicht überanstrengen - Stress!! reduzieren
• Genügend Quellwasser trinken (2-3 liter am Tag)
• ausreichend Schlaf 

Für eine gesunde, ausgewogene und vitaminreiche Ernährung kann man z.b. sein Immunsystem mit Smoothies unterstützen. Sie sind je nach Zutaten reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium, Vitamin C, Mineralstoffen wie Selen und Zink und Antioxidantien. 

Wer schon mit der Welt der grünen Smoothies vertraut ist, für den habe ich ein schönes Rezept für einen guten Start in den Tag:

• Handvoll Blattspinat
• 3 Rosenkohl (gerne gefroren)
• 1 kl. Stück Bio Ingwer ungeschält
• 2 Datteln
• 1 halbe geschälte Zitrone
• 1 kleiner Apfel (gute Mixer schaffen diesen  mit Schale u. Kerngehäuse) 
• 1 TL Mandelmus (Bioladen) 
• 1 TL Chiasamen
• 200 ml. Quellwasser

Das gibst du alles zusammen in den Mixer und lässt diesen dann für dich alles zu einem schönen Shake verarbeiten.

Selbstverständlich kannst du da in alle Richtungen variieren. Birnen, Bananen, Brokkoli……die Möglichkeiten sind endlos.

Zur Herstellung ist es gut ein leistungsstarken Mixer zu haben, damit alle Zutaten gut zerkleinert und verrührt sind.

Hier findest du noch mehr Rezepte für deinen persönlichen Lieblingssmoothie.

Lass es dir schmecken 😊